こんにちは(^^) THIRD PLACEの田中です。
台風が来て、秋雨というのか雨がつづき、すっかり肌寒くなってきました…。
早いものでもう９月も終わりですね。

髪ではない、blogネタで。でも美容ネタ、だと思っています。
名付けて…
かずかずキッチン!!

僕はこのところ、すっかり体作りブームです。
筋トレは勿論、食べ物にも気を使うようになりました。

低脂質高タンパク、ダイエットの味方と言えば鶏胸肉。
髪の毛はほぼたんぱく質で出来ています。
「加齢による紙のボリュームダウン」でも書いた通り、髪の毛は血の余りです。
体にいいものは、髪にもいいんです（*^_^*）
なんでもバランス良く食べたいところですが、たんぱく質は美しい髪の強い味方です！

今日は炊飯器でちょちょいのちょい！
簡単 鶏ハムのレシピ　をご紹介します！
簡単で美味しいんです◎
自分でハードルあげてしまいましたね…( ´-` )

コンビニでも売ってるし、一時期、某コンビニのサラダチキンは話題にもなりましたよねー。
あれ、実は自宅でも作れるんですよ！？

では作り方を。

まずは下ごしらえ。

①鶏胸肉の両面に塩コショウをします。

気持ち濃いめで下味をつけます。

※厚いところはフォークでぶすぶす刺すか、
そぎ切りにして、切り分けてください。
厚さが均等になると火が通りやすいです◎

②先程の鶏胸肉の両面に片栗粉をまぶします。
しっかり、まんべんなくつけてください！
あんまり片栗粉をつけてしまうと、加熱後にドロドロになるし、
少な過ぎると出来上がりがパサパサになるので、
　 気をつけてくださいね。

③鶏胸肉を、ジップロックの袋へ。
空気を抜いて限りなく真空状態にします。
軽く揉むと下味がしみやすいです。

下ごしらえはこれで終わりです(o^^o)♪

続いて…

④お湯を沸騰させます。
炊飯器に4分の3くらいの水量です。
　炊飯器に鶏肉を入れた時に、鶏肉がすっぽりつかれるくらいの水量です。

⑤炊飯器を保温モードに！
⑥そこへ、ジップロックにいれた鶏胸肉と、
沸騰したお湯を注ぎます。
⑦炊飯器の保温で1時間放置。

はい！出来上がりです(^^)

胸肉の厚さによりますが、1時間くらいが目安です。
僕は作ったのを忘れてて6時間くらい放置しちゃいましたけど、全然大丈夫でした！笑
過熱が十分かどうかは、ジップロック内に染み出る鶏肉の汁で確認できます。
片栗粉つけているのでプルプルしているかと思いますが、
鶏肉から透明な肉汁がでていればおそらく加熱処理完了です◎

下味は、粉末のカレー粉とか、ハーブソルトでも出来ますよ！

男飯といった感じですが…。
作った方は、ぜひ感想を聞かせてくださいね( ˙ᵕ˙ )

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